一季度食材供应链市场规模稳步增长，消费市场达 2.74 万亿元，流通规模 1.76 万亿元，分别同比增长 2.98% 和 3.17%。线上渠道发展迅速，外卖相关企业注册数量达 25.62 万家，同比增长 19.69%。