日本农林水产省数据显示，截至 5 月 18 日的一周内，日本超市大米均价继续上涨，5 公斤装大米全国均价达 4285 日元，环比涨 0.4%，再创新高。自去年秋季起，日本大米价格持续攀升，尽管政府今年 3 月开始投放储备米，但仍未能有效遏制涨价趋势。