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淘宝闪购、美团、京东三大外卖平台宣布自愿执行市场监管总局实施的《外卖平台服务管理基本要求》推荐性国家标准，三大平台曾深度参与该标准的研制等工作。此标准涉及商户管理、价格行为、配送员权益保障、消费者权益保护等要求，如针对「幽灵外卖」「爆单」问题提出管理办法，规范平台收费，保障配送员权益，防止大数据杀熟和个人信息泄露等。2015-2024 年中国餐饮外卖市场规模爆发式增长，外卖服务已成超半数中国网民刚需。