海底捞部分门店将牛肉粒从小料台上撤下，试点新的产品，并通过 iPad 提供免费牛肉粒供应。尽管如此，牛肉粒仍属于无限量供应的小料，顾客可以通过 iPad 免费下单。不同门店可能存在供应方式上的差异，有的仍保留在小料台上，有的则通过 iPad 点餐。