饿了么近期开展专项整治行动，已清退超过 3.1 万家违规商户，重点打击「幽灵外卖」。平台采取六项措施加强商户审核和风险排查，利用 AI 技术识别虚假资质，拦截虚假建店 2 万余次。同时，饿了么开放举报入口，配合监管部门清理问题商户，并在官网公开披露严重违规商家。此外，饿了么还通过 AI 技术提升「明厨亮灶」功能，精准识别后厨异常行为，帮助商户加强食品安全管理，并上线 AI 巡查功能，为消费者提供异常反馈渠道。