记者暗访杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店发现食品安全问题，包括使用发酸食材、回收剩菜再加工售卖、隔夜牛肉加色素冒充新鲜牛肉等。多家门店招聘时不要求员工提供健康证，存在大量无证上岗情况。杨铭宇黄焖鸡官方表示正在积极落实调查，查清情况后会及时反馈。